Chef de Partie (m/w/d)

Der Auftraggeber sucht einen kulinarischen Künstler (m/w/d) für eine unbefristete Vollzeitstelle in Magdeburg. Die Tätigkeit erfolgt in Frühschicht.

Verantwortungsbereich:

• Organisation und Steuerung des Tagesgeschäfts in der warmen oder kalten Küche
• Unterstützung und Vertretung des Sous Chefs
• Führung und Entwicklung des Küchenteams der Abteilung
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und reibungslosen Abläufen
• Mitarbeit bei neuen Gerichten, Konzepten und Veranstaltungen
• Ausbildung und Förderung des Küchennachwuchses

Anforderungen:

• Erfahrung als Koch, als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für frische Produkte und handwerkliches Kochen
• Führungskompetenz und Teamgeist
• Fähigkeit, große Produktionsmengen und Abläufe zu organisieren
• Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie Stressresistenz
• Freude an abwechslungsreichen Veranstaltungen und Herausforderungen

Angebot:

• Hochwertige Event-, Bankett- und Cateringküche mit geringem Convenience-Anteil
• Große Bandbreite an exklusiven Menüs und Buffets (30 bis 1.000 Personen)
• Versorgung von Konzert- und Sportevents bis 10.000 Personen
• Starkes Team mit echter Kollegialität
• Kurze Entscheidungswege und Gestaltungsspielraum
• Betriebliche Altersvorsorge und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Fahrkosten-, Kita- und Gesundheitszuschüsse
• Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
• Attraktives Gehalt