Pâtissier expérimenté (H/F)

Vous êtes un-e passionné-e de la gourmandise, doté-e d'une expertise technique reconnue ? Vous souhaitez relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique ? Rejoignez-nous !

Votre mission, si vous l'acceptez:

En tant que Pâtissier-ère, vous êtes le garant de la qualité et des process de fabrication de notre gamme pâtisserie traiteur viennoiserie, conformément aux fiches recettes correspondantes.

Vos activités principales:

• Conception réalisation d'entremets sucrés et desserts,
• Décoration et finition des productions,
• Conception réalisation du traiteur salé et sucré,
• Mise en œuvre de différentes techniques de cuisson,
• Utilisation des différentes techniques de conservation,
• Utilisation optimale des matériels et équipements,
• Accompagnement et formation de nos apprentis.

PROFIL IDEAL:

• Vous intégrerez une équipe au sein de laquelle votre expérience et votre adaptabilité seront une force,
• Sous la responsabilité d'une cheffe pâtissière, vous saurez faire preuve d'initiative, mais également être force de proposition dans le développement de la gamme,
• Leadership, capacité à animer et à déléguer,
• Sens du service,
• Sens de l'organisation (exigence, rigueur),
• Aisance orale,
• Capacité d'écoute et d'adaptabilité,
• Esprit d'équipe et de solidarité,
• Esprit d'initiative (réactivité, rapidité),
• Esprit de responsabilisation (autonomie), de décision (mise en œuvre),
• Resistance au stress, aptitude à suivre un rythme cadencé.

CE QUE NOUS OFFRONS:

• Un poste complet vous permettant d'évoluer et de transmettre votre savoir-faire en tant que tuteur/maître d'apprentissage,
• Un cadre de travail organisé avec un rythme stable: poste en matinée/après-midi/journée (à convenir) et 2 jours de repos consécutifs,
• L'opportunité de rejoindre une équipe motivée, prête à relever de nouveaux défis à vos côtés,
• De nombreux avantages tels que:
• Prime mensuelle d'assiduité (6,5% du salaire de base),
• Prime annuelle de vacances (50% du salaire de base),
• Prime annuelle de Noël (50% du salaire de base),
• 1 baguette + 1 viennoiserie offertes par jour travaillé.
  20% de réduction sur tous nos produits