Employé polyvalent de restauration (H/F)

Pour l'ouverture mi novembre de notre restaurant, nous recherchons nos futurs collaborateurs afin de former une équipe de 4 équipiers.

Vos Activités et tâches

• Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant selon les procédures
  et les listes de tâches mises à disposition par le manager.
• Effectuer la mise en place: préparation du riz, découpe des avocats et
  préparation des toppings frais.
• Composer les pokés en respectant les recettes, les portions définies et les
  demandes des clients.
• Préparer et vérifier les commandes sur place, à emporter et en livraison.
• Réapprovisionner la saladette et mettre à jour la disponibilité des produits
  sur les plateformes de commande.
• Identifier les besoins en marchandises et passer les commandes auprès des
  fournisseurs concernés, selon les consignes du manager.
• Réceptionner les livraisons et contrôler la conformité des produits reçus.
• Appliquer la rotation des stocks et respecter les dates limites de
  consommation et les durées de conservation.
• Effectuer les contrôles de température et assurer la traçabilité des produits.
• Nettoyer et désinfecter les surfaces, les équipements et les espaces de
  travail selon les procédures du restaurant.

Compétences requises

• Aisance relationnelle et sens de l'accueil et du service client.
• Rigueur dans la préparation des pokés et le respect des recettes.
• Organisation, polyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches.
• Esprit d'équipe, dynamisme et attitude professionnelle.
• Connaissance des menus, des produits et des règles d'hygiène alimentaire

Une journée de recrutement: le mardi 27 Octobre de 10h à 16h dans nos locaux
Pour y participer inscrivez vous sur mes évènements emploi.fr