Maison ARMAND recrute un agent polyvalent H/F cuisson boulangerie expérimenté (e) en CDI.
Vos missions:
Plaquage de viennoiseries
Cuisson de viennoiseries et produits de boulangerie
Envoi et répartition de la marchandise en boutique
Aide à la fabrication salé / sucré
Respect des fiches recettes & fiches techniques
Entretenir le poste de travail et le matériel mis à disposition
Veiller à la vérification régulière des températures de stockage
Respecter le timing
Assurer la préservation des produits, leur qualité, leur fraîcheur.
Compétences:
Maîtrise ou connaissance en terminal de cuisson
Respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire;
Avoir en toutes circonstances une bonne hygiène corporelle et vestimentaire
Capacités à réaliser techniquement toutes les recettes indiquées par sa hiérarchie
Profil:
Expérience à un poste similaire en terminal de cuisson ou boulangerie
Avoir un réel esprit d'équipe de façon générale avec le personnel avec lequel vous avez à collaborer.
Discipline, fiabilité, écoute, respect des directives
Qualités relationnelles
Résistance physique
Ponctualité
Régularité
Le poste est à pourvoir en CDI - 35 heures par semaine+ 5 heures supplémentaires avec 2 jours de repos - les horaires de travail sont 2h15 -10h15.
Le salaire: smic + panier repas + prime salissure, les heures de nuit et supplémentaires sont majorées.
12 Mois, Gestes et postures de manutention, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S