Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d'un monde en constante évolution.
Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.
Offre d'Apprentissage - Serveur(se) en Restauration (H/F)
Lieu: Paris
Contrat: Apprentissage
Début: Dès que possible
Envie d'apprendre le métier de serveur(se) dans un établissement parisien
dynamique ?
Auguste Académie recrute pour l'un de ses établissements partenaires situé
à Paris un(e) apprenti(e) serveur(se) en restauration.
Vous aimez le contact avec les clients, les environnements rythmés et
souhaitez apprendre les techniques professionnelles du service en salle ?
Cette alternance vous permettra de développer progressivement votre
aisance relationnelle, votre sens du service, votre organisation et votre
autonomie, tout en découvrant le fonctionnement quotidien d'un
établissement de restauration.
Vous intégrerez une équipe professionnelle qui vous accompagnera tout au
long de votre apprentissage.
Vos missions
Accompagné(e) par l'équipe de salle, vous apprendrez progressivement à:
Participer à la mise en place de la salle avant les services
Dresser et préparer les tables
Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
Présenter la carte, les plats et les boissons
Conseiller les clients et répondre à leurs demandes
Prendre les commandes
Assurer le service des plats et des boissons
Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients
Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
Débarrasser, nettoyer et redresser les tables
Participer à la préparation de certaines boissons
Réaliser les opérations d'encaissement selon les procédures de
l'établissement
Maintenir les espaces de service propres et organisés
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Travailler efficacement avec l'ensemble de l'équipe
Développer progressivement votre autonomie pendant les services
Au fil de votre parcours, vous développerez des compétences en accueil
client, conseil, prise de commande, service, organisation et relation
clientèle.
Le profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne:
Motivée, dynamique et sérieuse
Souriante et à l'aise avec le contact clientèle
Ayant le sens de l'accueil et du service
Attentive et à l'écoute des clients
Organisée, ponctuelle et impliquée
Réactive et capable de s'adapter au rythme des services
Appréciant le travail en équipe
Curieuse et désireuse d'apprendre
Capable de rester professionnelle dans un environnement dynamique
Prête à s'investir pleinement dans une formation en alternance
Une première expérience en restauration est appréciée mais n'est pas
obligatoire. Votre motivation, votre savoir-être et votre envie d'apprendre
feront la différence.
Ce que vous apporte Auguste Académie
En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de:
Une formation professionnalisante en alternance
Une véritable expérience professionnelle au sein d'un établissement
parisien
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours
Une montée en compétences progressive directement sur le terrain
L'apprentissage des techniques professionnelles du service en salle
Le développement de votre aisance avec la clientèle
Une meilleure maîtrise de l'organisation d'un service
Des compétences concrètes et valorisantes pour votre avenir professionnel
Une formation combinant expérience en entreprise et accompagnement
pédagogique
Une alternance pour apprendre, progresser et évoluer dans les métiers de la
salle !
Vous recherchez une alternance à Paris et souhaitez évoluer dans un métier
dynamique, humain et tourné vers la satisfaction client ?
Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre
avenir dans la restauration !
Débutant accepté