Commis de salle - CDD F/H - Sheraton Nice

Prêt(e) à vivre une mission intense et pleine d'énergie pour la saison ? Rejoignez l'expérience Sheraton en tant que Commis de salle (F/H) !

VOS MISSIONS

Préparation & Service

• Réaliser la mise en place du point de vente (restaurant, bar, room service, banquet) et des arrières;
• Nettoyer, ranger et remettre en état la salle après le service;
• S'informer quotidiennement de la composition des plats, des suggestions et des éventuelles ruptures;
• S'adapter à l'affluence et aux types de clientèle pour offrir un service fluide et efficace;
• Participer activement au service: débarrassage, envoi des plats, service des boissons, soutien aux chefs de rang.

Relation Client

• Réserver un accueil courtois, attentionné et personnalisé;
• Faire preuve de disponibilité, d'écoute et de réactivité face aux attentes des clients;
• Contribuer à un service de qualité en suivant les standards Sheraton;
• Prendre en compte les remarques des clients et les transmettre à sa hiérarchie;
• Participer à la fidélisation des clients par un service agréable et professionnel.

Valorisation de l'Offre

• Connaître l'offre de restauration et bar de l'hôtel, et la mettre en valeur auprès des clients;
• Pouvoir proposer des boissons, des suggestions ou des compléments pour développer les ventes (vente additionnelle);
• Contribuer à la mise en avant des prestations Marriott (cartes, menus, promotions.).

Gestion & Logistique

• Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle, du linge et du petit matériel;

• Limiter la casse et signaler tout dysfonctionnement de matériel;

• Pouvoir participer aux inventaires;

• Appliquer les procédures internes et les standards Marriott liés au service et à la sécuritéVOTRE PROFIL

• Formation en hôtellerie-restauration (CAP / Bac Pro / BTS souhaité).

• Première expérience en restauration appréciée (stage ou alternance accepté).

• Sens du service et de l'accueil.

• Bonne présentation et hygiène irréprochable.

• Dynamisme, rigueur, réactivité.

• Esprit d'équipe, écoute et entraide.

• Adaptabilité selon les flux d'activité.

• Français parlé - anglais professionnel.

Poste non logé

Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez l'expérience Sheraton Nice !

Nos avantages

• Indemnités repas;
• Mutuelle de base 100% prise en charge par l'employeur;
• Avantages du groupe Marriott;
• Environnement de travail moderne, dynamique et multiculturel;
• Opportunités de développement au sein du groupe Marriott.