Second chef de cuisine (H/F)

2,900 EUR
BISTROT DE LA RADE
France, PERROS GUIREC
Full time
CDI
Updated: 10/30/2026
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Bistrot de la Rade propose une cuisine traditionnelle/ bistronomique à Perros Guirec rechercher un(e) professionnel(le) passionnée(e) pour dynamiser notre brigade.
Vos missions:

  • Seconder le chef de cuisine dans la préparation des plats et la création des menus.
  • Encadrer, organiser et motiver l'équipe de cuisine pendant le service.
  • Contrôler la qualité des assiettes et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
  • Gérer lles stocks, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs.
  • Remplacer le chef de cuisine lors des ses repos ou de ses absences.
    Votre profil:
    *Vous avez une expérience réussie de 3 années sur un poste similaire ou de chef de partie.
  • Vous maîtrisez les techniques culinaires et les règles d'hygiène en vigueur.
  • Vous possédez un bon sens du leadership et l'esprit d'équipe.
  • Vous savez garder votre calme sous la pression du "feu" du service.
    Conditions du poste:
  • Contrat CDD/ CDI à temps plein.
  • Rémunération: Selon profil et expérience.
    Pour postuler:
    Envoyer votre CV et votre lettre de motivation à ou tel: 0296231186
Required experience

36 Mois, Dresser des plats pour le service, S

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Job offer details
Work schedule: Full time
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 10/22/2026
Workplace
Location city: PERROS GUIREC
Country: France
Company
Employer name: BISTROT DE LA RADE
Contact name: BISTROT DE LA RADE - Mme Su-Ching Vinçon
Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215PCGV
City: PERROS GUIREC
Country: France