Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

Vos missions. Au sein de la cuisine de l'établissement, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales activités seront:

• Préparer les repas selon les menus établis;
• Réaliser les recettes définies par l'établissement;
• Assurer le dressage et le service des préparations;
• Veiller au respect des normes HACCP;
• Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
  Aucune gestion des commandes ni des stocks n'est demandée. Les menus et recettes sont déjà établis.

Organisation du poste.

• Mission à pourvoir dès que possible;

• Horaires en alternance:

• 07h00 - 14h54

• 12h00 - 19h24

• Travail 1 week-end sur 3 et seulement le matin.

Profil recherché.

• CAP/BEP Cuisine ou expérience significative sur un poste similaire;
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire;
• Sens de l'organisation et autonomie;
• Esprit d'équipe et bienveillance, indispensables dans l'environnement d'un EHPAD.

Rémunération.

• Salaire selon profil et expérience.