Détail de poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Nous recherchons, pour l'un de nos partenaires, un acteur reconnu de la gastronomie et de l'événementiel, un(e) Chef(fe) de Partie / Traiteur en intérim afin de renforcer ses équipes à Chassieu.
Vos missions principales:
-Préparer, cuisiner et dresser différentes préparations culinaires destinées à des prestations traiteur et événementielles
-Participer à la fabrication de pièces cocktail, buffets, plats cuisinés et autres productions gastronomiques
-Réaliser les préparations dans le respect des recettes et des fiches techniques
-Organiser votre poste de travail et assurer la bonne gestion des matières premières
-Travailler en équipe au sein d'un laboratoire de production
-Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Participer au bon déroulement de la production en collaboration avec le chef de production et l'ensemble de l'équipe
Planning à pouvoir selon les besoins des différents établissements partenaires.
Le poste est basé à CHASSIEU
Débutant accepté