Cuisinier / Cuisinière (H/F) CDD

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un cdd remplacement d'un mois (de mi novembre à mi décembre 2026)

Vos missions:

• Production culinaire: Assurer la préparation des mises en place et l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
• Gestion du service: Garantir un envoi fluide et régulier, même en période de forte affluence.
• Hygiène et Sécurité: Appliquer rigoureusement les normes HACCP et veiller à la propreté du poste de travail et des équipements.
• Gestion des stocks: Participer au contrôle des marchandises à la réception et veiller à la bonne gestion des stocks (rotation des produits, lutte contre le gaspillage)

Profil recherché:

• Expérience demandée: 2 années
• Compétences techniques: Maîtrise des techniques de découpe, de cuisson et des règles d'hygiène alimentaire.
• Savoir-être: Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre capacité à travailler sous pression et votre esprit d'équipe. - - - L'autonomie et la réactivité sont essentielles pour ce remplacement.

Conditions:

• CDD 1 mois de mi novembre à mi décembre 2026
• Ouverture restaurant les midis essentiellement.
• Fermeture les lundis, mardis et mercredis soirs
• Poste non logé.