Inspecteur.trice sanitaire en abattoir (H/F)

2,264 EUR
DDPP de la Sarthe
France, Cherré-Au
Full time, Temporary work
CDD - 1 Mois
Updated: 10/29/2026
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Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice) et vous aimez le travail en équipe ? Vous souhaitez vous investir dans une mission qui a du sens ?
La Direction Départementale de la Protection des Populations recrute un inspecteur sanitaire des services vétérinaires (H/F) en abattoir.

La DDPP 72 compte 80 agents dont les missions de santé publique vétérinaire et de protection économique du consommateur sont nombreuses. Les agents sont répartis dans quatre services, Santé et Protection Animale, Protection de l'Environnement, Sécurité Sanitaire des Aliments et Concurrence, Consommation et Répression des Fraudes.
Le poste à pourvoir concerne le service Sécurité Sanitaire des Aliments qui, fort de ses 44 agents, contrôle les établissements fabriquant, manipulant ou stockant des denrées alimentaires d'origine animale ou végétale, sur les aspects sanitaires, à partir de 5 sites, Le Mans, La Ferté Bernard (Cherré-Au), Chérancé, Sablé sur Sarthe et Loué.

Basée à Cherré-Au, la personne recrutée aura en charge d'assurer le contrôle des animaux (protection animale, identification, santé animale), ainsi que les contrôles sanitaires réglementaires des viandes:

  • inspection sur chaîne et gestion des consignes.
  • contrôle des tests ESB.
  • protection animale / inspection ante mortem (tri des animaux).
  • gestion des anomalies d'identification.

Vous intégrerez une équipe de 12 agents, au sein de laquelle vous serez formé(e) et travaillerez toujours en équipe et en relation avec les opérateurs d'abattoir et les éleveurs.
En cas de besoin ponctuel urgent, de crise ou d'alerte, vous pourriez être amené, dans l'intérêt du service public, à assurer à la demande de la direction, d'autres missions relevant de la compétence des inspecteurs sanitaires en abattoir.

Savoir-faire
Connaissances des logiciels bureautiques.
Notions de la réglementation, des techniques d'inspection.

Savoir-être
Travail en équipe, réactivité, rigueur et précision
Qualités relationnelles

CDD d'1 mois en décembre 2026 (renouvelable 6 mois en 2027) - 32h40 sur 4 jours par semaine (8h10/jour) - 2 264,48 € bruts/mois

Required experience

Débutant accepté, Bac ou équivalent, E, Contrôler la qualité sanitaire, E, Appliquer la réglementation, E

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Job offer details
Work schedule: Full time, Temporary work
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 10/22/2026
Workplace
Location city: Cherré-Au
Country: France
Company
Employer name: DDPP de la Sarthe
Contact name: DDPP de la Sarthe - Mme Karine Proux
Company address: Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215NCJG
City: Cherré-Au
Country: France