Opérateur Grosse Coupe - F/H

GROUPE BIGARD
France, Venarey-les-Laumes
Full time
CDI
Updated: 10/29/2026

RESPONSABILITÉS:

Rattaché au responsable de secteur, vous serez en charge des missions suivantes:

  • vous réalisez des opérations de préparation des carcasses en vue de leur découpe (travail au couteau, tri des quartiers, pesée et contrôle qualité des produits)
  • vous êtes garant(e) de la qualité des produits et travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Vous développez votre polyvalence en vous formant progressivement à différents postes afin de maîtriser l'Art de la Viande

PROFIL RECHERCHÉ:

Vous êtes sérieux(se), motivé(e) et aimez le travail en équipe et souhaitez intégrer une entreprise sur du long terme.
Vous êtes débutant(e) ou boucher confirmé(e) votre profil nous intéresse: vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e) par vos futurs collègues sur le site.

Ce que nous vous proposons

  • Poste basé à Venarey les Laumes (21150)
  • Début du contrat: dès que possible
  • Rythme de travail: du lundi au vendredi en horaire du matin
  • Rémunération sur 13 mois
  • Prime d'assiduité de 125 € selon ancienneté
  • Indemnités de transport journalières (de 4 à 20.50 € net /jour selon la distance domicile -travail)
  • Mutuelle d'entreprise familiale (prise en charge à hauteur de 75%) et prévoyance de très haut niveau
  • Primes d'intéressement et de participation
  • Prime vacances
  • Prime d'ancienneté, dès 3 ans
  • Tickets restaurant OU Restaurant d'entreprise
  • CSE actif: chèques vacances, cinéma, loisirs, voyages à tarif préférentiel...
  • Chèques CESU
  • Tarifs avantageux sur les produits du site
Required experience

Débutant accepté

Translated
Job offer details
Work schedule: Full time
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 10/22/2026
Workplace
Location city: Venarey-les-Laumes
Country: France
Company
Employer name: GROUPE BIGARD
City: Venarey-les-Laumes
Country: France