Assistant Maître(esse) d'hôtel F/H - Mercure Maintenon

2,350 EUR
Mercure Maintenon
France, Maintenon
CDI
Updated: 10/29/2026

Vos missions:

  • Vous êtes un(e) véritable chef(fe) d'orchestre des salles de notre restaurant et du Room Service

  • Vous serez garant(e) du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle

  • Vous organisez et coordonnez le service et garantissez son excellence

  • Vous encouragerez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir-être

  • Bon(ne) gestionnaire, vous contribuez à de l'up-selling pour le service restauration

  • Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.Votre profil:

  • Vous êtes passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie.

  • Vous justifiez d'une expérience réussie sur ce poste.

  • Vous avez un sens poussé du service client et possédez des compétences culinaires et œnologiques qui permettent de répondre aux demandes de notre clientèle.

Required experience

2 An(s)

Translated
Job offer details
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 10/21/2026
Workplace
Location city: Maintenon
Country: France
Company
Employer name: Mercure Maintenon
City: Maintenon
Country: France