Au cœur du marché couvert Barbusse de la ville de Levallois-Perret, un chaleureux bar accueille le public. Des tables hautes et des manges-debout sont installés pour permettre aux Levalloisiens de déguster sur place les produits achetés au Marché. Des tables en granit permettent ainsi de se poser et de boire un verre pour accompagner les emplettes réalisées chez les commerçants du marché, au milieu d'un espace végétalisé.
Dans ce cadre, nous recherchons un serveur-barman H/F, dont les missions principales sont d'assurer un accueil chaleureux, le service et la vente de boissons de notre espace de convivialité.
Vous aurez pour missions principales:
L' approvisionnement et mise en place de la salle et du bar
La gestion du service et la vente de boissons
L'accueil et l'animation de la clientèle du bar
L'application des règlementations de prévention, sécurité et santé.
Compétences:
Qualités relationnelles et diplomatie
Ecoute, conseil
Connaitre et respecter les règles de sécurité
Organisation
Remonter les informations à la hiérarchie
Réactivité
Poste en CDI.
Travail le dimanche 11H00-15h00
Débutant accepté, Gestion des plaintes et des requêtes clients, E, Nettoyage des espaces de restauration, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Techniques de paiement et de facturation, E, Accueillir le client et l'installer, E, Prendre une commande client, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, E, Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, E, Garantir la satisfaction du client, E, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, E, Maintenir une communication claire et professionnelle, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Procéder à l'encaissement, E, Proposer des produits additionnels, E, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, E, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, E, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), E, Saisir une commande sur informatique, E, S'exprimer avec politesse et courtoisie, E