Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits (Meilleure Tradition et Meilleur Croissant d'Île-de-France).
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) dynamique et passionné(e) pour renforcer notre équipe de production.
Vous serrez amenés à participer a l'ensemble de la production de notre boulangerie, vos missions seront les suivantes:
Réaliser la production des pains de tradition, pains spéciaux et viennoiseries maison, dans le respect des méthodes artisanales.
Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du fournil.
Veiller à la qualité et à la régularité des produits fabriqués.
Débutant accepté, CAP, BEP et équivalents, Boulanger, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S