Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) qui veut apprendre le métier de boulanger auprès d'une équipe expérimentée.
Ce que vous allez apprendre:
le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains: tradition, spéciaux, levain naturel;
la gestion de la fermentation et des fours;
la fabrication des viennoiseries;
l'organisation d'un fournil et les règles d'hygiène.
Vous êtes fait(e) pour ce poste si.
vous êtes inscrit(e) ou souhaitez vous inscrire en CAP Boulanger en alternance;
vous êtes curieux(se), motivé(e) et ponctuel(le);
les horaires du matin et le travail le week-end ne vous font pas peur;
vous aimez le travail manuel et le travail en équipe.
Aucune expérience n'est demandée: la motivation compte plus que tout.
Ce que nous vous offrons
un contrat d'apprentissage de 1 ou 2 ans, en alternance avec votre CFA;
un salaire selon votre âge et votre année de formation, conformément à la réglementation;
un maître d'apprentissage expérimenté qui vous accompagne au quotidien;
une mutuelle prise en charge à 50 % et le Pass Navigo remboursé à 50 %;
la possibilité de rester dans l'équipe après votre diplôme.
Poste à pourvoir dès que possible
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S