Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients nécessaires au service.
Réaliser les plats relevant de sa partie dans le respect des fiches techniques.
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
Organiser et coordonner le travail des commis et apprentis affectés à son poste.
Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
Contrôler la conservation et le stockage des denrées alimentaires.
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Required experience
5 An(s), Hôtellerie restauration, Bac ou équivalent, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S
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Job offer details
Work schedule:Full time
Number of posts:1
Job offer language:French (fr)
Start date:10/21/2026
Workplace
Location city:PONTPIERRE
Country:France
Company
Employer name:SARL TOYA
Contact name:Agence France Travail SAINT-AVOLD
Company address:2 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 57500 Saint-Avold, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/215MGMC
City:PONTPIERRE
Country:France
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