Entreprise artisanale en boulangerie, recherche un apprenti en CAP BOULANGER à MEYNES (30)
Vous apprendrez les différentes étapes de préparation du pain et des viennoiserie ainsi que la préparation d'une gamme de produits salés (sandwich, quiches, pizza...).
Vous êtes sérieux, à l'écoute, ponctuel et avez un bon niveau scolaire.
Vous êtes prêt à vous engager dans une alternance de 2 ans.
Les cours sont dispensés à CMA FORMATION NIMES
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Confectionner des viennoiseries, S, Cuire des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S