SAMOSTALNI KUHAR/ SAMOSTALNA KUHARICA

Opis poslova:

• Obavljanje poslova pripreme hrane prema utvrđenoj recepturi i normativima.
• Naručivanje namirnica potrebnih za rad kuhinje prema najpovoljnijim tržišnim uvjetima te briga o namirnicama.
• Odgovornost za kvalitetu i izgled hrane koja izlazi iz kuhinje, uključujući dužnost pregleda svakoga tanjura.
• Odgovornost za materijalno i financijsko poslovanje kuhinje.
• Suradnja sa konobarima na prezentiranju jela.
• Briga o pravilnom korištenju i održavanju kuhinjske opreme.
• Koordinacija rada zaposlenika u odjelu kuhinje i obavještavanje ih o vremenu rada.
• Vođenje i nadzor HACCP evidencije i higijenskih standarda.
• Ostali poslovi po nalogu i uputama Uprave društva.

Nudimo:

• Stimulativna primanja.
• Mogućnost stalnog zaposlenja.
• Motivirajuću i poticajnu radnu okolinu.
• Pokrivanje troškova prijevoza.

Zahtjevi:

• Obavezno znanje hrvatskog jezika.