Préparation du rayon: Mettre en glace le banc de poisson, monter l'étal de manière attractive et veiller à la fraîcheur des produits.
Service et conseil client: Accueillir les clients, les conseiller sur les choix de poissons, crustacés et fruits de mer, et proposer des idées de préparation ou de cuisson.
Préparation des produits: Écailler, vider, éviscérer et découper les poissons à la demande du client.
Hygiène et sécurité: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP), assurer la traçabilité des produits et maintenir le plan de travail propre.
Gestion des stocks: Effectuer le réassort au cours de la journée, contrôler la qualité à la réception et participer aux inventaires.
PROFIL RECHERCHÉ:
Débutants acceptés: Aucune expérience préalable en poissonnerie ni diplôme spécifique ne sont exigés. Formation assurée directement sur le terrain dès votre prise de poste.
Dynamisme et motivation: Vous aimez le contact avec le public, le travail en équipe et le rythme de la grande distribution.
Sens du service: Rigueur, ponctualité, amabilité et respect strict des règles d'hygiène sont vos meilleurs atouts.
Conditions: Capacité à travailler dans un environnement frais et à adapter vos horaires (prise de poste tôt le matin).
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