Kokenut kokki tilausravintolaan

Etsimme itsenäiseen työskentelyyn kykenevää kokkia keikkatyöhön tasokkaaseen tilausravintolaan Lopelle. Työ ei ole perinteistä ravintolakeittiötä, vaan se rakentuu ennalta suunniteltujen tilaisuuksien ympärille, joissa laatu ja viimeistellyt yksityiskohdat ovat keskiössä.

Työpanoinen ja vuorot

• Tilaisuudet ovat yleensä kaksipäiväisiä: ensimmäinen päivä on pitkä (aamusta myöhään iltaan) ja toinen päivä on tavallisen mittainen.
• Työvuorot tarjotaan varaustilanteen mukaan ja ne sovitaan aina etukäteen.
• Majoitus järjestetään useimmiten paikan päällä tai tarvittaessa hotellissa Riihimäellä.

Vaatimukset

• Useamman vuoden kokemus kokin työstä ravintolakeittiössä.
• Hyvä raaka-aineiden tuntemus ja laadukas ruoanvalmistusosaaminen.
• Kyky työskennellä itsenäisesti ja ottaa vastuuta keittiöstä.
• Huolellisuus ja hyvä paineensietokyky myös pitkissä työpäivissä.
• Joustavuus työaikojen suhteen.
• Keittiötyön perusteiden on oltava hallussa (perehdytetään talon tapoihin).

Tarjolla on

• Keikkatyötä tasokkaassa ja poikkeavassa ravintolassa.
• Vaihtelevia tilaisuuksia, joissa ammattitaitosi pääsee esiin.
• Palkka kokemuksen mukaan, vähintään työehtosopimuksen mukainen.
• Majoitus kaksipäiväisten tilaisuuksien aikana.
• Eezyn tuki koko työsuhteen ajan.