Préparateur saucier H/F

Sous la responsabilité du responsable de production, le-la candidat-e retenu-e assurera la préparation des sauces dans le respect strict des recettes ainsi que des exigences de qualité et d'hygiène propres à l'industrie agroalimentaire.
Missions confiées:

• Réaliser le rangement et le nettoyage de la zone de stockage et de travail;
• Garantir le respect strict de la méthode FIFO (First In - First Out) lors de l'utilisation des différentes matières premières;
• Maintenir un environnement de travail propre, rangé et sécurisé, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur;
• Collaborer activement avec les membres de l'équipe de production afin d'optimiser les processus et les flux de fabrication;
• Réaliser les préparations culinaires: sauces, mélanges et pré-pesées, en respectant scrupuleusement les fiches recettes fournies;
• Contrôler la conformité des préparations réalisées avant transmission aux étapes suivantes de production;
• Signaler toute anomalie ou non-conformité rencontrée durant le processus de préparation.
  Conditions proposées:
• Lieu de travail: Plélan-le-Grand (35);
• Rémunération: à partir de EUR brut mensuel, selon profil et expérience;
• Prime de performance pouvant représenter jusqu'à 9 % du salaire brut;
• Prime d'ancienneté;
• Accès à une cantine sur site;
• Horaires en 2x8 (horaires décalés);
• Environnement de travail agréable: sans humidité, ni froid, ni odeur;
• Poste à pourvoir dès que possible, pour une durée indéterminée.