Rejoignez une équipe engagée dans la transformation de produits de la mer à Challans. En tant qu'opérateur ou opératrice de production agroalimentaire, vous contribuez au bon déroulement de la production, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales:
\n- Utiliser et surveiller les machines de conditionnement.\n- Contrôler la qualité du poisson et des matières premières à leur réception.\n- Ajouter les ingrédients en cours de fabrication, selon les consignes.\n- Réaliser les opérations de réfrigération des produits.\n- Appliquer la méthode HACCP et les procédures de traçabilité.\n- Détecter et signaler toute anomalie ou non-conformité.\n- Maintenir votre poste de travail propre et organisé.Une expérience d'une expérience dans un environnement de production agroalimentaire. Ce poste est ouvert à toutes et à tous, dans le respect de la diversité et de l'égalité des chances.
Débutant accepté