Assistant qualite (H/F)

INTERACTION LOCMINE recherche pour le compte de son client, une entreprise de référence dans la fabrication de gâteaux, un-e ASSISTANT-E QUALITÉ H/F. Ce poste en intérim, à pourvoir immédiatement, propose un contrat sur une base de 39h par semaine avec 22 RTT.
Description du poste:
Le/la candidat-e aura pour rôle principal de contribuer à la maintenance des standards de qualité et d'hygiène au sein de l'usine. Vous ferez partie d'une équipe engagée à maintenir l'excellence opérationnelle en conformité avec les normes réglementaires.
Vos missions:

• Veiller à respecter les consignes de sécurité et d'hygiène
• Proposer et mettre en oeuvre des améliorations dans les procédés de qualité
• Effectuer des inspections régulières de l'usine et relever les dysfonctionnements
• Assurer le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication
• Valider les autocontrôles de production et gérer les non-conformités potentielles
• Contrôler les matières premières et les emballages à réception
• Suivre et mettre à jour les échantillothèques
• Participer à l'émission des réclamations fournisseurs et à l'évaluation de ces derniers
• Mettre à jour les documents liés aux processus et à la qualité
• Réaliser des audits internes et participer à l'analyse des réclamations clients
• Bloquer et signaler les produits non-conformes