Apulaisravintolapäällikkö

Rioni on perheomisteinen georgialainen ravintola Tampereen keskustassa. Etsimme apulaisravintolapäällikköä noin vuoden kestävään sijaisuuteen, jonka aloitus on mahdollisimman pian. Hyvän tekijän kanssa voidaan keskustella myös jatkosta. Rekrytointikumppaninamme toimii Ahkera Henkilöstöpalvelut, mutta valittu henkilö työllistyy suoraan Rionin omille palkkalistoille.

Tehtävän sisältö
Työ yhdistää käytännön ravintolatyön ja päivittäisen toiminnan organisoinnin. Tehtäviin kuuluvat:

• Ravintolan avaaminen ja päivittäisten toimintojen käynnistäminen
• Kassaraportit, laskutus ja inventaariot
• Työvuorolistojen suunnittelu ja laatiminen
• Osallistuminen ravintolan käytännön työhön ja tiimin tukeminen

Työsuhde ja ehdot

• Työsuhde on suora Rionin omille palkkalistoille.
• Kyseessä on noin vuoden mittainen sijaisuus.
• Työaika on vähintään 90 h / 3 viikkoa.
• Työ on ilta- ja viikonloppupainotteista (esim. ti–su klo 13–23).
• Palkka määräytyy koulutuksen ja kokemuksen perusteella.

Vaatimukset

• Kokemusta a la carte -ravintolasta.
• Vastuullinen ja oma-aloitteinen työote.
• Halu kehittyä ravintola-alan vastuutehtävissä.
• Aiempi kokemus esihenkilötehtävistä on eduksi, mutta asenne ratkaisee.
• Hyvät tiimityötaidot, joustavuus ja halu huolehtia työyhteisön hyvinvoinnista.

Tarjoamme

• Perheomisteisen yrityksen ja välittävän, tiiviin työyhteisön.
• Monipuolisen työn ja mahdollisuuden kehittää osaamistasi.
• Perehdytyksen ja tukea tehtävän onnistumiseen.
• Mahdollisuuden jatkoon sijaisuuden jälkeen.