Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Pizzaïolo/Pizzaïola pour rejoindre notre équipe.
Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits proposés à la clientèle tout en garantissant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène alimentaire.
Les missions:
Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des produits.
Réaliser l'assemblage, le garnissage et la cuisson des préparations.
Assurer la préparation de la pâte selon les procédures de l'établissement.
Contrôler la qualité des produits avant service.
Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises.
Travailler en équipe afin d'assurer un service rapide et de qualité.
1 An(s), Cuire une pizza au four, E, Former une pâte à pizza, E