Medewerker Kwaliteitscontrole & Productontwikkeling

Als Medewerker Kwaliteitscontrole & Productontwikkeling bij FLAGFOOD BENELUX ben je verantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit van grondstoffen en het ondersteunen van de productontwikkeling.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Registreren van kwaliteitsgegevens van binnenkomende grondstoffen in het ERP-systeem en het aanvragen van monsters.
• Uitvoeren van fysische, chemische en organoleptische testen (smaak, geur, uitzicht) op grondstoffen zoals fruitsappen, fruitpuree en fruitconcentraten.
• Beheren van monsteraanvragen van klanten: correct etiketteren en verzenden van monsters inclusief de vereiste documentatie.
• Meewerken aan de ontwikkeling van nieuwe recepturen op aanvraag van klanten (R&D).
• Opmaken van productierecepturen volgens een vastgesteld protocol.

Profiel en vereisten:

• Opleiding: Bachelor-diploma in een relevante richting (bijv. Voedingstechnologie, Agro- en Biotechnologie, Chemie/Biochemie) of gelijkwaardige ervaring in de voedingssector.
• Passie voor voeding: Een scherp zintuig voor smaak en geur en een hoge standaard voor hygiëne.
• Nauwkeurigheid: Uiterst nauwkeurige en gestructureerde werkwijze in het laboratorium en bij recepturen, gecombineerd met sterke administratieve vaardigheden.
• Talenkennis: Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal (mondeling en schriftelijk) en een vlotte kennis van het Engels. Kennis van Frans of Duits is een meerwaarde.

Arbeidsvoorwaarden:

• Contract: Een voltijds contract met een vaste aanstelling na een succesvolle interimperiode.
• Loonpakket: Aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques en ecocheques.
• Werkomgeving: Dynamische, filevrije en moderne werkomgeving in een kleine kring.
• Ontwikkeling: Mogelijkheid tot het volgen van specifieke opleidingen binnen de fruit- en drankenverwerkende industrie.