Chef de rang restaurant H/F

LE GRAND HÔTEL HENRI RECRUTE CHEF DE RANG (H/F)

Restaurant gastronomique Le Petit Henri - L'Isle-sur-la-Sorgue

Au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue, le Grand Hôtel Henri**, maison de caractère où l'élégance rencontre l'art de recevoir, recherche son futur Chef de Rang pour rejoindre l'équipe de son restaurant gastronomique, Le Petit Henri.

Nous recherchons une personnalité passionnée par les métiers de la salle, attachée à la qualité du service, au sens du détail et au plaisir sincère de recevoir.

VOTRE MISSION

Véritable ambassadeur de notre maison, vous contribuez chaque jour à faire vivre à nos clients une expérience gastronomique élégante, chaleureuse et personnalisée.

À ce titre, vous aurez pour responsabilités:

• Assurer la préparation et la mise en place du restaurant avant chaque service.
• Accueillir et accompagner les clients avec attention, élégance et professionnalisme.
• Prendre les commandes et assurer un service précis, fluide et soigné.
• Maîtriser la présentation des plats et conseiller les clients dans leurs choix.
• Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine.
• Veiller au bon déroulement du service sur votre rang.
• Participer au service des vins et des boissons.
• Garantir le respect des standards de qualité et de l'esprit de notre maison.
• Travailler en étroite collaboration avec le Maître d'Hôtel et le Chef de cuisine.

VOTRE PROFIL

Vous possédez une expérience en restauration gastronomique ou dans une belle maison de restauration traditionnelle haut de gamme.

Vous êtes dynamique, organisé, rigoureux et doté d'un excellent relationnel.

Vous appréciez le travail en équipe, savez anticiper les attentes des clients et accordez une importance particulière aux petits détails qui font les grandes expériences.

Nous recherchons avant tout une personnalité, une élégance naturelle et une véritable passion pour l'hospitalité.

NOUS VOUS PROPOSONS

• CDI - 39 heures par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• pourboires
• Une équipe à taille humaine
• Un cadre de travail élégant et chaleureux
• Une maison indépendante, familiale et reconnue
• Un environnement propice à l'apprentissage et à l'évolution professionnelle
• Rémunération selon profil et expérience

REJOIGNEZ UNE MAISON QUI CULTIVE L'ART DE RECEVOIR

Au Grand Hôtel Henri, nous sommes convaincus que la gastronomie ne se résume pas à l'assiette. Elle se vit aussi dans la qualité de l'accueil, la précision du geste, l'attention portée à chacun et le plaisir de partager un beau moment.

Vous aimez votre métier, les belles maisons et le travail bien fait ? Nous serions heureux de vous rencontrer.

Grand Hôtel Henri - Le Petit Henri
L'Isle-sur-la-Sorgue - Provence

Envoyez-nous votre candidature (CV et quelques mots de présentation).

Rémunération: 2 335,00€ par mois

Lieu du poste: En présentiel