Pour notre restaurant 3 Brasseurs de Boulogne/Mer, nous recherchons un responsable de salle (h/f) motivé et dynamique pour un poste en CDI (42 heures hebdo).
Vos missions:
Vous animez et organisez les équipes.
Vous veillez à la qualité de l'accueil et du service dans le respect des normes.
Vous dialoguez avec les clients et entretenez une ambiance conviviale.
Vous veillez au respect de l'hygiène et la sécurité au sein du restaurant (ouvertures et fermetures comprises).
Vous êtes capable d'assister les collaborateurs sur chacun des postes.
Votre profil:
Vous avez une 1ère expérience réussie dans un environnement à fort volume d'activité.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes capable d'organiser et de diriger le travail en équipe.
Vous avez envie de travailler pour une enseigne qui fait perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place ?
Alors, n'hésitez-pas ! Argumentez votre candidature.
12 Mois - Environnement à fort volume activité, Environnement à fort volume activité, Service salle, CAP, BEP et équivalents, S, Techniques du service en salle, S, Accueillir le client et l'installer, S