Nous recrutons pour l'un de nos clients un(e) Employé(e) de Restauration Collective de Nuit (H/F).
Au sein d'une équipe dynamique, vous participez au bon déroulement du service de restauration dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions.
Préparer la salle et le matériel nécessaire au service
Réaliser les préparations froides (entrées, desserts, salades...)
Assurer la remise en température et la réchauffe des plats
Effectuer le service auprès des convives
Réaliser les opérations de plonge et de nettoyage du matériel
Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
Sens du service et esprit d'équipe
Rigueur, dynamisme et autonomie
Capacité à travailler sur des horaires de nuit
Conditions.
2 An(s), Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S