CRÊPIER / CRÊPIÈRE - CDI
Vous aimez créer de belles gourmandises, travailler dans une ambiance dynamique et faire plaisir aux clients ?
Le Palais des Glaces à bastia recherche un(e) crêpier / crêpière en CDI pour rejoindre son équipe.
Votre mission
Vous serez en charge de la préparation et de la présentation de nos:
Crêpes sucrées et gourmandes
Gaufres généreuses et créatives
Glaces et coupes glacées
Desserts et créations gourmandes
Votre profil:
Nous recherchons avant tout une personne:
Dynamique
Motivée et ponctuelle
Créative et soigneuse
Rapide et organisée pendant les périodes de forte affluence
Qui aime travailler en équipe
Qui aime l'univers des crêpes, gaufres, glaces et desserts gourmands
Une expérience en crêperie, glacier, restauration ou pâtisserie est appréciée, mais la motivation, la créativité et l'envie d'apprendre feront également la différence.
2 An(s), CAP, BEP et équivalents, S, Techniques de tournage de pâte à crêpe, S, CQP crêpier, S, Crêpier, S, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, S, Optimisation de l'espace de travail en cuisine, S, Respect des réglementations locales en restauration, S, Techniques de gestion du stress en cuisine, S, Techniques de pliage de crêpe, S, Types de pâtes à crêpe, S, Utilisation de crêpière, S, Utilisation d'équipements de cuisine professionnels, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Etaler une pâte à crêpe, S, Réaliser une garniture alimentaire, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Confectionner des crêpes, S, Elaborer de nouvelles recettes et saveurs en testant différentes combinaisons d’ingrédients, S, Organiser son espace et son poste de travail, S, Préparer des crêpes selon les commandes, S