ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine tournant (F/H) en restauration collective sur Marne (51) et Ardennes (08)Sur les départements 51 et 08, vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite).Vos missions: Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Participer également à la production culinaire et vous êtes l'interlocuteur privilégié des clients sur le site.Type de poste: Intérim 6 mois - Salaire selon profil (à partir de EUR - Horaires 70H sur deux semaines (semaine haute/basse): 8h30/14hhh30, 1 weekend sur deux travaillé en coupures:Ce poste vous correspond ? Envoyez votre CV !
Débutant accepté