Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de cuisine passionné(e) et
créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez la
responsabilité de superviser la cuisine et de garantir la qualité des plats
proposés. Vos missions principales seront les suivantes:
Élaboration des menus en tenant compte des saisons et des tendances
culinaires
Management et formation de l'équipe de cuisine
Gestion des approvisionnements et des coûts de production
Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité
Création de recettes innovantes et adaptées à notre clientèle
Coordination avec le service en salle pour assurer un service fluide
Participation à l'organisation d'événements et de banquets
Le profil que nous recherchons doit être à la fois technique et créatif. Le
candidat idéal devra posséder les compétences et traits de personnalité
suivants:
Expertise en cuisine française et internationale
Sens de l'organisation et gestion du stress
Esprit d'équipe et leadership
Capacité à innover tout en respectant les traditions culinaires
Expérience d'au moins 3 ans dans un poste similaire
Formation en gastronomie ou diplôme équivalent souhaité
Salaire et avantages du poste:
Salaire net de 3000 EUR par mois+300€ prime net mensuel
Contrat à durée indéterminée (CDI)
Équipe conviviale et environnement de travail stimulant
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre agréable et à apporter
votre touche personnelle à notre cuisine, n'hésitez pas à postuler dès
maintenant !
3 An(s)