Chef de Partie (H/F)

Bienvenue chez Pimelo

Au cœur de l'Ibis Styles Toulouse Labège, Pimelo est un lieu de vie gourmand, chaleureux et vivant.

Ici, nous faisons le choix d'une cuisine sincère, fraîche et rythmée par les saisons. Nous valorisons les beaux produits de nos terroirs à travers des circuits courts et des partenariats locaux. Le travail du produit brut, la justesse des cuissons, l'assaisonnement et la créativité dans l'assiette sont désormais au centre de notre identité culinaire.

Notre établissement accueille une clientèle d'affaires fidèle ainsi que des séminaires (5 salles dédiées) du lundi midi jusqu'au vendredi midi (soirs semaine inclus), vous garantissant des week-ends habituellement libres, à l'exception de rares accueils événementiels ou de groupes sportifs ponctuels.

Pour mener ce projet et faire vivre cette vision culinaire, nous recherchons notre Chef de partie.

Vos missions

• Préparer et cuisiner des plats de qualité, en lien étroit avec le chef
• Veiller à la qualité et à la présentation de chaque assiette envoyée en salle
• Suivre les stocks et passer les commandes d'approvisionnement
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Votre profil

• Expérience confirmée en cuisine et en manipulation des denrées alimentaires
• Bonne connaissance du secteur de la restauration
• Esprit d'équipe et sens de la communication
• Sens du service et souci de la satisfaction client

Pourquoi nous rejoindre ?
Une brigade professionnelle et bienveillante, où votre savoir-faire est reconnu et où vous pouvez évoluer.

Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !

Type d'emploi: CDI

Rémunération: 2 150,00€ à 2 350,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste: En présentiel