Chef de rang, responsable de salle H/F

La Passerelle Saint Martin renforce ses équipes !

Au sein de nos restaurants, vous assurez l'accueil, l'accompagnement et le service des clients tout au long de leur expérience, dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

En tant que chef de rang, vous êtes responsable de votre rang et veillez au bon déroulement du service, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ.

À ce titre, vos principales missions sont:

• Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et les boissons et prendre les commandes.
• Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des règles de qualité et de service.
• Coordonner le bon déroulement du service sur votre rang et veiller à la satisfaction des clients.
• Assurer les encaissements et gérer les demandes des clients avec réactivité.
• Veiller au débarrassage, au nettoyage et au redressage des tables.
• Maintenir une salle propre, organisée et accueillante.
• Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et la cuisine afin de garantir un service fluide et efficace.
• Participer à la mise en place avant le service et au rangement après celui-ci.

Votre profil

Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en restauration, sur un poste de chef de rang ou de serveur confirmé.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre excellent relationnel et votre capacité à offrir une expérience client de qualité.

Organisé(e), dynamique et réactif(ve), vous savez gérer les priorités et maintenir un service efficace, même pendant les périodes de forte affluence.

Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'adaptabilité au quotidien.

Votre présentation soignée, votre sens du détail et votre attitude professionnelle sont des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.

Rémunération: à partir de 1 867,02€ par mois

Avantages:

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste: En présentiel