Nous recherchons pour un de nos clients un hymermarché situé à Lagny-sur-Marne, un(e) Responsable de rayon Charcuterie / Fromagerie traditionnel en CDI, passionné(e) par les produits de qualité et le service client.
Vos missions:
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Assurer la gestion complète du rayon charcuterie et fromagerie traditionnel;
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Garantir la qualité, la fraîcheur et la mise en valeur des produits;
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Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle;
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Manager, former et animer l'équipe du rayon;
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Gérer les commandes, les stocks, les marges et la démarque;
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Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire;
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Mettre en place des animations commerciales et valoriser les produits du terroir.-
Expérience significative en charcuterie et/ou fromagerie traditionnel;
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Expérience en gestion de rayon et en management d'équipe appréciée;
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Sens du commerce, excellent relationnel et goût du travail bien fait;
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Rigueur, autonomie et esprit d'initiative;
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Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rémunération Attractive
4 An(s)