Ravintolan vuorovastaava

Wilderness Hotel Juutuan Ravintola Aanaar on fine dining -ravintola, jossa yhdistyvät pohjoisen luonnon maut, paikalliset raaka-aineet ja lämmin vieraanvaraisuus. Haemme ravintolan vuorovastaavaa talvisesongille 2026–2027 Inariin.

Tehtävänkuvaus
Vuorovastaavana vastaat oman vuorosi sujuvuudesta ja johdat tiimiä esimerkillä. Varmistat, että asiakkaat saavat laadukasta ja ammattitaitoista palvelua. Tehtävään kuuluu:

• Ravintolan toimivuuden, työnjaon ja palvelutason huolehtiminen tiimin kanssa.
• Tiivis yhteistyö keittiön ja muiden osastojen kanssa.
• Esihenkilöosaamisen hyödyntäminen kansainvälisessä työympäristössä.

Vaatimukset

• Aikaisempaa kokemusta ravintolan vuoropäällikön tai vuorovastaavan tehtävistä.
• Hyvää ravintola-alan osaamista ja ymmärrystä laadukkaasta asiakaspalvelusta.
• Kykyä johtaa ja ohjata tiimiä itsenäisesti myös kiireisissä tilanteissa.
• Hyviä organisointi- ja ongelmanratkaisutaitoja.
• Asiakaslähtöistä ja palveluhenkistä asennetta.
• Joustavuutta ja valmiutta toimia sesongin vaihtelevissa tilanteissa.
• Hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja.
• Hygienia- ja anniskelupassi.
• Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa (sujuva suomen kieli on välttämätön).

Työsuhde ja edut

• Kokoaikainen työsuhde talvisesongille 2026–2027.
• Mahdollisuus työskennellä upeassa ympäristössä Lapin luonnon keskellä.
• Henkilökuntamajoitus kohtuulliseen hintaan.
• Työterveys ja kuukausittaiset palkitsemiset.
• E-passi edun työsuhteen jatkuessa yli 5kk.
• Mahdollisuus kehittää ammattitaitoja ja esihenkilöosaamista ystävällisessä työyhteisössä.