Vos Missions consisteront:
Sous l'autorité du Responsable Activité, le Moniteur d'Atelier a pour missions principales:
De garantir la production à réaliser, ses délais et son contrôle dans le respect des normes
Gérer les achats, la réception et le contrôle des matières premières
Assurer la production, les missions de chacun et leur répartition
Gérer la préparation des commandes et leur expédition en respectant les délais impartis
Etablir les plannings des travailleurs
Suivre la relation avec les clients et s'assurer du respect du cahier des charges
D'assurer l'encadrement des travailleurs handicapés dans les activités de la cuisine
Assurer un accompagnement constant des travailleurs dont il a la responsabilité pendant les activités d'atelier
Amener les travailleurs à acquérir des compétences professionnelles
Assurer le respect des consignes de fonctionnement arrêtées par la Direction (respect des horaires, consignes de sécurité, règles d'hygiènes.)
De participer aux actions de soutien des personnes handicapées relevant de l'atelier
Participe à l'élaboration du projet personnalisé des travailleurs
Aide à l'insertion des travailleurs dans les ateliers
Responsabilité de l'encadrement des travailleurs handicapés dans les activités de l'atelier Cuisine
vous travaillerez du lundi au vendredi sur une base de 35 heures de 7H45 à 16H30
Salaire selon la convention avec possibilité de reprendre en partie votre ancienneté.
6 Mois, Cuisine collectivité, Bac ou équivalent, S, Dresser des plats pour le service, S