employé de restauration/caisse (préparation froide) H/F

Votre quotidien chez nous: Nous recherchons un employé de restauration expérimenté (H/F), en cdd de 3 mois, dans un Restaurant d'Entreprise de 500 couverts par jour sur Saint Denis 93 dans le cadre d'une ouverture. Vous serez accompagné(e) par la responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée d'une dizaine de personnes. Vos missions:

• Participer à la production des entrées et des desserts
• Définir les rôles de votre équipe, les accompagner et former les nouvelles recrues
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécuritéEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorit