Vous préparez et assemblez les plats selon les fiches techniques (sandwichs, salades, pizzas, plats préparés,...). Vous veillez à la qualité gustative et visuelles des préparations et respectez les normes d'hygiène HACCP ainsi que les procédures internes.
Vous assurez la mise en place quotidienne (taillage, cuisson, assaisonnement). Vous gérez les stocks de produits frais et secs: réception, contrôle, stockage. Vous participez à l'entretien du matériel et à la propreté générale du poste de travail.
Une expérience en cuisine rapide ou traiteur serait appréciée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire exigée.
2 An(s), Restauration rapide, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S