Gestion de la salle (mise en place, accueil client, services des plats) dans un hôtel avec restaurant de type brasserie.
1 jour de congé + 2 demi-journées selon planning connu 2 semaines à l'avance. Certains jours seront en coupures selon l'organisation de l'équipe.
6 Mois - En restauration, En restauration, Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Techniques du service en salle, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S