POISSONNIER (H/F) CDI

• Préparation et étalage: montage du banc de glace, théâtralisation et mise en
  valeur des poissons, coquillages et crustacés.

• Transformation: écaillement, éviscération, filetage et préparation des produits à la
  demande des clients.

• Vente et conseil: accueil des clients, conseil sur la cuisson, la conservation et les
  associations de saveurs.

• Hygiène et sécurité: respect rigoureux des normes HACCP, de la traçabilité et des procédures de
  nettoyage du rayon.

• Gestion du rayon: suivi de la fraîcheur, contrôle de la qualité, étiquetage et remballe en
  fin de journée.

Conditions du poste

Contrat: CDI Temps de travail: 35h
par semaine.

Horaires: variables du lundi au samedi, selon le planning du rayon.

Contrat: CDI Temps partiel

Service: Poissonnerie

Expérience: Moins de 2 ans d'expérience

Niveau d'études: Indifférent

• Expérience: une première expérience en poissonnerie (artisanale ou grandedistribution) ou un CAP Poissonnerie est un plus.
• Savoir-être: dynamique, organisé, ponctuel(le), le sens du service client et l'espritd'équipe.
• Vousconnaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts.