Dans le cadre de notre développement et pour renforcer notre équipe, nous
recherchons un(e) SECOND DE CUISINE.
En tant que SECOND DE CUISINE, vous serez un élément clé de notre brigade
et travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine. Vous
participerez à la création des plats et à la gestion des opérations en
cuisine. Vos missions incluront:
Assister le Chef de cuisine dans la préparation des plats
Participer à l'élaboration du menu et des suggestions du jour
Superviser et former les commis de cuisine
Assurer la qualité et la présentation des plats servis
Organiser et participer aux mises en place
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et harmonieux
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine et désireuse de
s'investir dans un environnement dynamique.
Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire
Diplôme en cuisine (CAP/BEP souhaité)
Créativité et sens esthétique en matière de présentation des plats
Bonne communication et esprit d'équipe
Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
Salaire et avantages du poste:
Salaire 2200 nets
Contrat à Durée Indéterminée
Opportunité de chef de partie selon l'évolution au sein de
l'établissement
Équipe soudée et environnement de travail stimulant
2 jours et demi de repos, mutuelle d'entreprise
Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et contribuer à l'essor
de notre établissement, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons
hâte de découvrir votre talent !
3 An(s)