Secrétaire commercial / commerciale (H/F)

1. Chargé.e de ressources humaines
2. CDI 39h
3. Poste basé à Paris 75011
4. Prise de poste début novembre 2026

On recrute un.e Chargé.e de ressources humaines !

Rejoignez un groupe de restauration en plein essor (15 établissements, 250+
collaborateurs) et prenez en main l'ensemble du périmètre RH:
administration du personnel, paie, recrutement, formation, projets RH

Vos responsabilités:

Rattaché.e à la Direction des Ressources Humaines, vous intervenez sur
l'ensemble du périmètre RH:

Administration du personnel

1. Rédiger les contrats de travail, avenants et attestations diverses
2. Réaliser les formalités d'entrée et de sortie: DPAE, affiliations,
   documents de fin de contrat
3. Constituer et tenir à jour les dossiers du personnel (outil interne,
   Skello)
4. Organiser l'intégration des nouveaux collaborateurs et suivre les
   périodes d'essai
5. Planifier et suivre les visites médicales
6. Gérer les affiliations et radiations mutuelle et suivre les dossiers
   de prévoyance
7. Suivre les absences (maladie, accident du travail, congé maternité,
   etc.) en lien avec notre cabinet comptable.

Paie

1. Collecter les éléments variables de paie auprès des établissements
2. Contrôler ces éléments en les croisant avec les plannings dans Skello
3. Consolider les données dans un fichier mensuel et le transmettre au
   cabinet comptable pour l'établissement des bulletins de paie
4. Assurer la fiabilité de la paie dans le respect de la convention
   collective HCR et du droit du travail

Recrutement

1. Recueillir et analyser les besoins auprès des directeurs
   d'établissements
2. Rédiger et diffuser les offres d'emploi sur les canaux adaptés
3. Sourcer, présélectionner et conduire les entretiens de recrutement
4. Présenter les candidatures aux managers et leur faire un retour
   complet sur les profils rencontrés
5. Suivre le processus d'embauche jusqu'à l'intégration
6. Coordonner les campagnes de recrutement en alternance en
   collaboration avec les écoles hôtelières

Formation

1. Déployer et suivre le plan de formation
2. Organiser les campagnes d'entretiens annuels et veiller à leur bon
   déroulement
3. Coordonner les actions de formation: négociation avec les
   organismes, formalités administratives et évaluation de l'efficacité
   des formations
4. Assurer le suivi budgétaire et optimiser les dispositifs de
   financement

Projets RH

1. Assurer la mise à jour des documents obligatoires (DUERP, règlement
   intérieur)
2. Concevoir, structurer et optimiser les processus RH existants
3. Développer des projets RH innovants pour renforcer la marque
   employeur

Votre profil:

1. Formation Bac +5 en Ressources Humaines
2. Au moins 3 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement dans
   un environnement multi-sites
3. Solides connaissances en droit du travail et en gestion de la paie
4. Connaissance de la convention collective HCR appréciée
5. Maîtrise du logiciel Skello
6. Excellent esprit d'analyse et aisance avec les outils de pilotage RH
   (tableaux de bord, indicateurs, budget)
7. Autonomie, réactivité et sens du service
8. Appétence pour un environnement dynamique et en constante évolution

La vie chez Coolangatta c'est:

1. Repas quotidiens dans les restaurants où vous travaillez.
2. -30% de réduction dans tous les établissements du groupe.
3. Accès aux avantages Bon Plan et Billetterie via Pluxee.
4. Des formations régulières et de belles perspectives d'évolution en
   interne.
5. 2 jours de repos consécutifs.
6. Prime de cooptation pour toute recommandation réussie.
7. Une grande fiesta annuelle pour célébrer ensemble !

Rémunération: 35K brut annuel + avantages

Le process:

1. Échange avec la Direction des Ressources Humaines pour faire
   connaissance.
2. Présentation d'un cas pratique, suivie d'un retour de notre part.
3. Si tout se passe bien, de votre côté comme du nôtre, nous serons
   ravi.es de vous accueillir !

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.