Description du poste:
Expérience: Première expérience souhaitée en restauration (collective ou traditionnelle), mais les candidatures débutantes et motivées sont les bienvenues Savoir-être: Sens du service, esprit d'équipe, rigueur, ponctualité et bon relationnel avec les convives.
Connaissances: La maîtrise de la méthode HACCP est un plu
Description du profil:
Vous devez être titulaire d'un Sans diplôme et avoir au moins 2 mois d'expérience. réparation & Assemblage Participer à la préparation des entrées, desserts et hors-d'œuvre.
Assembler et dresser les prestations froides.
Service & Distribution Assurer le service au self ou l'approvisionnement des rampes de distribution.
Recharger les buffets et maintenir la ligne de service propre et approvisionnée.
Hygiène & Entretenir les locaux Effectuer la plonge batterie et vaisselle.
Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, de la salle de restauration et du matériel selon le plan d'entretien.
Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
Débutant accepté