Pâtissier - Traiteur en boulangerie - F/H - PAUL

(P/J) Ce que vous ferez au quotidien:

Vos journées seront rythmées par les missions suivantes:

• Préparer une palette de produits traiteur selon nos recettes: sandwichs, pizzas, salades. de quoi régaler nos clients !
• Assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits.
• Gérer le stockage et le datage des produits avec méthode et précision, car chez nous, la traçabilité n'est pas en option !
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur - parce que la qualité, c'est aussi une affaire de sérieux !
• Vous réalisez nos douceurs sucrées: éclairs, tartelettes, millefeuilles. grâce à vos talents et à nos fiches techniques.
• Vous ajoutez la touche finale: finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine.
• Réceptionner la marchandise et en assurer le stockage.Ce que nous recherchons:

Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en préparation de produits traiteur, en restauration rapide et/ou en cuisine.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), rapide dans l'exécution et vous aimez le travail bien fait.
Polyvalent(e) et enthousiaste, vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique !

Début de prise de poste minimum: 03h00

Boulangerie fermée le dimanche

CDi TEMPS COMPLET