Poste de cuisiner, CDI à temps partiel (Temps de travail à déterminer selon profil).
Notre bar/restaurant souhaite proposer une carte simple à mettre en place ensemble de produits frais.
Vos missions
Faire preuve d'autonomie, capable de gérer un service réduit.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, E, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Concevoir des recettes et menus, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, S, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S