Vos missions:
Savoir-être: Rigueur, stabilité, bon esprit d'équipe et communication bienveillante au
comptoir comme en cuisine.
Savoir-faire technique: Vous maîtrisez le coup de main sur billig (étalage, tournage rapide,
cuisson homogène) et connaissez parfaitement les spécificités des pâtes à crêpes et galees
de blé noir.
Hygiène & Sécurité: L'application rigoureuse des normes HACCP et la propreté de votre plan
de travail sont des réflexes naturels pour vous.
Organisation & Efficacité: Vous savez gérer la cadence des coups de feu (midi et soir) avec
méthode et sérénité.
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de tournage de pâte à crêpe, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Etaler une pâte à crêpe, S, Réaliser une garniture alimentaire, S