Chef de Partie (m/w/d)

In einem exklusiven Boutiquehotel mit Tagungsbereich in Kiel suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) für eine Vollzeitanstellung. Der Fokus liegt auf der Produktion für Menüs, Buffets und Caterings.

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung in der Produktionsküche für Menüs, Buffets und Caterings
• Fachgerechtes Lagern und Überwachen von Lebensmitteln
• Sicherstellung der Hygiene- und HACCP-Vorgaben
• Finishing und Ausgabe von Speisen bei Veranstaltungen und am Buffet inklusive Gästekontakt
• Unterstützung bei Warenbestellung, -annahme und -kontrolle

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Berufserfahrung in Betrieben mit Schwerpunkt auf Events, Tagungen und Catering
• Vertrautheit mit allen Posten
• Selbständige Arbeitsweise
• Teamgeist und Gastgebermentalität
• Gute Deutschkenntnisse

Ihre Vorteile

• Gute Work-Life-Balance
• Kein À-la-carte-Betrieb
• Moderne Küchenausstattung und Produktionsmethoden
• Eigenproduktion mit hohem Qualitätsanspruch
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
• Hansefit und Deutschlandticket
• Planbare Dienstzeiten

Die Anstellung erfolgt direkt beim Kunden.