Restaurantleitung (m/w/d) (Restaurantmeister/in)

Im Auftrag unseres Kunden suchen wir für ein Wellness-Resort in Sankt Englmar (Bayerischer Wald) eine engagierte Restaurantleitung zur sofortigen Besetzung.

Ihre Aufgaben

• Führung, Anleitung und Unterweisung des Serviceteams sowie Leitung von Menübesprechungen
• Stetziger Informationsaustausch mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen
• Einteilung der Servicestationen, Vorbereitung der Tischpläne sowie Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Führung einer eigenen Station inklusive Mise-en-Place, Begrüßung und Platzierung der Gäste sowie fachliche Beratung
• Fachgerechte Unterweisung von Aushilfskräften und Auszubildenden
• Verkaufsförderung durch aktive Kommunikation

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Sicherer Umgang mit Gästen
• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
• Flexibilität, Freundlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
• Führungsqualitäten, hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude und Leidenschaft im Service

Ihre Vorteile

• Flexibles Arbeitszeitmodell
• Kein à la carte Geschäft
• Jährlich fester Betriebsurlaub im Sommer
• Bonuszahlungen
• Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs und der Wellnesslandschaft
• Attraktive Vergünstigungen bei Partnern

Einsatzbedingungen

• Arbeitszeit: Vollzeit
• Standort: Sankt Englmar (Bayerischer Wald)
• Die Anstellung erfolgt direkt beim Kunden.